Dimanche 19 Novembre 2017 - 13:48 (Paris)
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N° d'agrément de l’Abattoir :
F 59.295.01 CE

JB VIANDE dispose de l’une des seules chaînes d’abattage dédiées aux porcelets en Europe.

Les procédés et méthodes de
tuerie, issues de recherches techniques, permettent
d’améliorer le résultat final
classique d’abattage, offrant les qualités optimales dans
l’échaudage, l’épilage et l’éviscération.

N° d'agrément des Ateliers de découpe et de congélation :
F 59.295.13 CE
A partir de ses ateliers de découpe et de congélation, JB VIANDE offre à ses clients la possibilité de découper le porcelet, de le conditionner à façon et de le congeler.

Les entrepôts frigorifiques avec
tunnel de surgélation ont une
contenance de 10.000 pièces,
permettant de stabiliser les
flux.
Les porcelets sont emballés individuellement sous film rétractable et congelés droits sans déformation.

La qualité de l’emballage est
exclusive sur le marché.
- La sélection de nos
approvisionnements
- L’abattage spécialisé de porcelet (avec chaîne dédiée unique en Europe) visant à
une optimisation des
process de tuerie.
- L’adaptabilité des produits
à chaque segments de
clientèle.
230 allée d'Italie - Z.I. Artoipôle - 6223 FEUCHY/ARRAS ­ France - Tel : +33 (0)3 74 040 040 - Fax : +33(0)3 74 040 050
Informations légales - Conditions Générales de Vente - Email : contact@jbviande.com